Bodegas Tempore Garnacha Tinto igp Organic 'Symphony' 2018

Bodegas Tempore Garnacha Tinto igp Organic 'Symphony' 2018

*Vanaf 75,00 geen verzendkosten

*Voor 11.30 uur besteld, dezelfde dag verzonden!

€ 14,45

Land

Spanje

Streek

Aragón

Druif

Garnacha

Wijnhuis

Bodegas Tempore

Hoe smaakt de wijn?

De Bodegas Tempore Garnacha Tinto igp Organic 'Symphony' is een wijn in de puurste vorm. Een natuurwijn, die het terroir en het karakter van de druif weerspiegelt. Biologische wijnbouw, minimale interventie én zonder toegevoegd sulfiet. De wijn heeft intense geuren van rode bessen, zoete aardbeien en licht oxidatieve tonen van noten en marsepein. Het is een jeugdige wijn met aroma's van rood fruit. Goede balans tussen rijpe fruit, soepele tannines en frisse zuren. Lekker bij gevulde paprika's met feta. Ook heerlijk bij Midden-Oosterse gerechten, zoals shakshuka.

De druiven komen uit Cantalobos in het hart van de Sierra de Arcos, een onherbergzaam subgebied van Bajo Aragón. Aragón is grofweg gelegen tussen Rioja en Catalunya in het noordoosten van Spanje. Garnacha Blanca Organic 'Symphony' is een natuurwijn. Dat wil zeggen dat de wijn zo puur mogelijk gemaakt is, dus zonder chemische toevoegingen, zelfs geen sulfiet. Sulfiet kan onder andere worden gebruikt als ontsmettingsmiddel, bijvoorbeeld na de persing. Het doodt bacteriën en helpt bij hettegengaan van ongewenste aroma's. Echter is het gebruik van sulfiet niet nodig als er gezonde, rijpe druiven geoogst worden. Om die reden werkt Bodegas Tempore volledig biologisch. Na de handmatige oogst worden de druiven zachtjes geperst. De vergisting vindt op een gecontroleerde temperatuur plaats in RVS tanks en rijpt vervolgens nog vier maanden op de droesem ('sur lie'). Hierdoor wordt de wijn iets ronder van smaak.

Vergelijkbare wijnen:

 

Probeer onze Witte Wijn box

Bent u een witte wijn liefhebber dan is onze Witte wijn box echt iets voor u. De lekkerste witte wijnen zijn geselecteerd voor een mooi arrangement. Met een uitgebreide uitleg voor de ultieme ervaring.

Ook zit er in de box een aantal gerechten die heerlijk samen gaan met de wijnen. Hebben we u interesse gewekt? Neem dan even een kijkje!

Bekijk hier
Aad en Wijn 2021 © | Alle rechten voorbehouden PrestaShop Zwolle Algemene voorwaarden | Sitemap | Privacy Policy