Salentein Primus Chardonnay is de enige witte wijn uit de Primus serie en wat voor één! De mooie goudgele en olijfgroene tinten in het glas zijn een mooie introductie voor de elegante neus van rijpe appel, abrikoos en bloemen. De kruiden vanille en Frans eikenhout passen uitstekend bij de volle structuur en de charmante lange afdronk. Geweldig bij culinaire hoogstandjes, als fazant met zuurkoolstamppotje of tarbot in beurre blanc.

De Druiven voor de Primus Chardonnay komen van twee verschillende wijngaarden, het 'La Pampa' Estate en het 'San Pablo' Estate. Tussen de twee wijngaarden zit een serieus hoogte verschil van 250 meter en dit heeft zijn invloed op de rijping van de druiven. Beide Estates ontwikkelen hun eigen aroma's en samen vormen ze een wijn met meer diepgang en complexiteit.