De Farina Soave Classico, gemaakt van Garganega, Trebbiano di Soave en Pinot Bianco, barst van aantrekkelijke aroma's zoals groene appel, ananas en gele pruim. Daarnaast kenmerkt de Soave Classico zich door de geur van wilde bloemen en vlierbloesem. De prachtige structuur en het haast ziltige karakter doen verlangen naar mooie spijscombinaties. Heerlijk bij diverse voorgerechten. Bij Farina combineren ze deze Soave Classico graag met bigoli, een klassieke Italiaanse pastasoort.

De Soave wijn van Farina komt uit het Classico gebied. Dit is het oudste gebied in de Soave. De bodem is hier kalkrijk en dit proeft u terug als een enigszins ziltige, minerale toon.