José Pariente Verdejo Rueda do 'José Pariente' 2019

José Pariente Verdejo Rueda do 'José Pariente' 2021

*Vanaf 75,00 geen verzendkosten

*Voor 11.30 uur besteld, dezelfde dag verzonden!

€ 13,95

Land

Spanje

Streek

Rueda

Wijnhuis

José Pariente

Druif

Verdejo

Hoe smaakt de wijn?

Deze Verdejo Rueda do 'José Pariente', is de chef-d'oeuvre van het huis José Pariente, gemaakt van uitsluitend de Verdejo druif. De wijn is gemaakt met druiven van wijngaarden die al 30 jaar in de familie zijn en van oude wijnstokken die worden verbouwd door kleine telers. De Verdejo heeft een strogele kleur met groene tinten. Hoge intensiteit in de geur, elegant, fris en complex. De wijn heeft een uitgesproken fruitige toon die het bereik van wit fruit, peer en perzik, citrus en passievrucht overspant. Hints van venkel en garrigue met een basis van balsamico en anijs. In de smaak wederom fris fruit in het mondgevoel. Zalvend, zoet en elegant met een licht vleugje bitterheid, in de afdronk wordt de wijn gekenmerkt door de typiciteit van de Verdejo druif. Verdejo Rueda do 'José Pariente' is een uitstekende wijn bij aperitief, voorgerechten en visgerechten, zeevruchten, pastarijst en wit vlees. Het gaat goed met gerookt vlees, zachte kazen en serranoham. De ideale schenktemperatuur is 6-8°C

De wijngaard wordt gekenmerkt door een platform van losse stenen, is arm aan organisch materiaal en heeft ontsluitingen van kalksteen op de hogere niveaus. Het plaatselijke klimaat, continentaal met een Atlantische invloed, dwingt de wijnstokken tot diep in de ondergrond te reiken op zoek naar water. Tijdens het wijnmaak-proces vindt in de eerste fase een koude maceratie voor 8 tot 12 uren plaats. Na een pneumatische persing wordt de alcohol gefermenteerd bij lage temperatuur in roestvrijstalen vaten en laat men de wijn rijpen op de lie tot deze is geklaard. Daarna wordt de wijn gefilterd en gebotteld.

Vergelijkbare wijnen:

 

Probeer onze Witte Wijn box

Bent u een witte wijn liefhebber dan is onze Witte wijn box echt iets voor u. De lekkerste witte wijnen zijn geselecteerd voor een mooi arrangement. Met een uitgebreide uitleg voor de ultieme ervaring.

Ook zit er in de box een aantal gerechten die heerlijk samen gaan met de wijnen. Hebben we u interesse gewekt? Neem dan even een kijkje!

Bekijk hier
Aad en Wijn 2021 © | Alle rechten voorbehouden PrestaShop Zwolle Algemene voorwaarden | Sitemap | Privacy Policy