Luca Chardonnay 'G-Lot'	Mendoza 2019

Luca Chardonnay 'G-Lot' Mendoza 2019

*Vanaf 75,00 geen verzendkosten

*Voor 11.30 uur besteld, dezelfde dag verzonden!

€ 23,95

Land

Argentinië

Streek

Mendoza

Wijnhuis

Luca Wines

Druif

Chardonnay

Hoe smaakt de wijn?

De Luca Chardonnay 'G-Lot' is een Chardonnay van extreme hoogte, de wijnstokken zijn geplant in 1992 op de rotsachtige, kalkhoudende bodems op 1500 meter boven zeeniveau in Gualtallary, Mendoza. Het terroir geeft de wijn een weergaloze mineraliteit en de hoogte zorgt ervoor dat de frisheid behouden blijft.

In de geur heeft deze Chardonnay citroencrème, witte perzik, gebakken peer, vanille en mineraliteit. In de smaak treedt de houtrijping op de voorgrond met tonen van toast, vanille en nootmuskaat, aangevuld met tropisch fruit zoals ananas, meloen en rijpe appel. Serveer de Luca Chardonnay 'G-Lot' bij gerechten met gebakken champignons of botersaus, bijvoorbeeld pasta met champignonroomsaus of in boter gebakken sliptongen. De ideale schenktemperatuur is 6-8°C

De druiven komen van 'Gualtallary', een wijngaard in Tupungato, Mendoza. Hiermee was Laura Catena de eerste die een Chardonnay maakte van extreme hoogte, namelijk 1500 meter boven zeeniveau. De bodem is rotsachtig en kalkhoudend, wat voor een zinderende mineraliteit zorgt in de smaak. De vergisting vindt spontaan plaats, 80% in eikenhouten vaten, 20% in RVS tanks op hele lage temperaturen. Daarna ondergaat de wijn een malolactische omzetting. Dit wordt gedaan om de zuren iets te verzachten en de wijn een ronder, romiger mondgevoel mee te geven. Vervolgens rijpt de chardonnay twaalf maanden 'sur lie' in eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw en de rest tweedejaars eiken

Vergelijkbare wijnen:

 

Probeer onze Witte Wijn box

Bent u een witte wijn liefhebber dan is onze Witte wijn box echt iets voor u. De lekkerste witte wijnen zijn geselecteerd voor een mooi arrangement. Met een uitgebreide uitleg voor de ultieme ervaring.

Ook zit er in de box een aantal gerechten die heerlijk samen gaan met de wijnen. Hebben we u interesse gewekt? Neem dan even een kijkje!

Bekijk hier
Aad en Wijn 2021 © | Alle rechten voorbehouden PrestaShop Zwolle Algemene voorwaarden | Sitemap | Privacy Policy