Niepoort Coche Branco 2019

Niepoort Coche Branco 2019

*Vanaf 75,00 geen verzendkosten

*Voor 11.30 uur besteld, dezelfde dag verzonden!

€ 79,50

Land

Portugal

Streek

Douro

Wijnhuis

Niepoort

Druif

Diverse druivensoorten

Hoe smaakt de wijn?

De Niepoort Coche Branco wordt gemaakt van inheemse Portugese druiven zoals Rabigato, Códega do Larinho, Arinto en andere. De Niepoort Coche is één van de meest exclusieve witte wijnen van Niepoort. Met deze wijn streven de wijnmakers van een maximale weerspiegeling van de wijngaarden, de regio en het terroir. Om dit te bereiken worden voor deze wijn alleen de druiven gebruikt van oude wijnranken, die in het hogere deel van de wijngaarden groeien. Ieder jaar is het weer een grote uitdaging om de perfecte balans te vinden tussen body en frisheid, om zo een wijn te verkrijgen met een opwekkend karakter en tegelijkertijd een groot rijpingspotentieel.

Na een eerste selectie van de druiven in de wijngaard worden ze gekoeld vervoerd naar de kelders, waar een tweede uitgebreide selectie volgt. De druiven worden ‘s nachts geperst om zoveel mogelijk frisheid in het sap te behouden. De vergisting en de rijping verlopen in 228 liter vaten van Frans eikenhout. Door de natuurlijke hoge zuurgraad is een malolactische vergisting mogelijk, waardoor de wijn een zachter, ronder karakter krijgt. De Coche is een zeer complexe wijn, met een intense mineraliteit en mooie toasttonen door de houtrijping. Bijzonder aangenaam door zijn delicate karakter, met verfijnde aroma’s van wit fruit, kruiden en subtiele tonen van bloesem en citrus. Ondanks zijn volle body blijft hij elegant en opwekkend, met een lange, bijna zilte afdronk. Een serieuze wijn om van te genieten in een Bourgogne glas. De Niepoort Coche is geweldig bij gegrilde vis of wit vlees, gerechten op basis van room, gebak met kaas, risotto. Vegetarische gerechten: groentelasagne, gevulde Portobello paddenstoelen. De ideale schenktemperatuur is 10-12°C

Vergelijkbare wijnen:

 

Probeer onze Witte Wijn box

Bent u een witte wijn liefhebber dan is onze Witte wijn box echt iets voor u. De lekkerste witte wijnen zijn geselecteerd voor een mooi arrangement. Met een uitgebreide uitleg voor de ultieme ervaring.

Ook zit er in de box een aantal gerechten die heerlijk samen gaan met de wijnen. Hebben we u interesse gewekt? Neem dan even een kijkje!

Bekijk hier
Aad en Wijn 2021 © | Alle rechten voorbehouden PrestaShop Zwolle Algemene voorwaarden | Sitemap | Privacy Policy