De Clos de l'Oratoire des Papes Blanc Châteauneuf-du-Pape, is gemaakt van Grenache, Clairette, Roussanne en Bourboulenc. Het is een heldere, strogele witte wijn. In de neus vallen geuren van steenvruchten zoals peer en perzik en mineralen op. Een pittige witte wijn met een elegante hint van witte peper, zoethout en witte bloesem. In de mond komt het hoge fruitgehalte terug en zorgt de mineraliteit voor een mooie afdronk. Een prachtige combinatie bij Aziatische keuken, kalfsvlees, kip & kalkoen, schaal- en schelpdieren, visgerechten.