De Riesling Großes Gewächs qba 'Grainhübel' heeft in de neus geuren die doen denken aan perzik, gele pruimen en kruisbessen. De wijn is elegant, levendig en heeft een lange aangename afdronk. Riesling Großes Gewächs qba 'Grainhübel' is een echte fijne maaltijdwijn, visgerechten met een zoetzure saus, witschimmelkazen en geitenkaas. De ideale schenktemperatuur is 10-12°C.

De wijngaarden waar de druiven voor de Grainhübel zijn aangeplant liggen direct achter het wijnhuis op een voormalig koraalrif. De grond is van zandige leem, rode zandsteen, klei en kalksteen. 2018 kende de vroegste oogst in tijden, zelfs nog eerder dan 2017. Het oogsten begon al halverwege augustus. De wijnen gemaakt in 2018 hebben over het algemeen een open karakter met typische Riesling aroma’s als perzik en abrikoos. De wijnen zijn elegant, sappig en opwekkend. De zuurgraad van de wijn geeft een aangename frisheid door de lage pH-waarde en de concentratie is hoog. Het alcoholgehalte van de wijnen is niet enorm hoog ondanks het warme jaar.