Deze bijzondere Riesling qba 'Villa Niederberger' heeft kenmerkende aroma’s als perzik en rabarber. De geur is expressief en open. Heerlijk bloemen, appel en citrus, vleugje rokerig, wat vuursteen, typisch voor de bijzondere wijngaard. Fris, zoetzure aanzet in de smaak, mild op het midden en droog in de finale met geel fruit en opwekkende frisheid in de afdronk. Drink de Riesling qba 'Villa Niederberger' bij gerookte vis, verse forel of een plankje charcuterie of hors-d'oeuvre. De ideale schenktemperatuur is 10-12-°C.

Villa Niederberger is een selectie van een wijngaarden van verweerd zandsteen. In tegenstelling tot andere wijnen van Von Winning is deze wijn op rvs vergist om zijn primaire karakter te behouden. De wijn heeft een minimale hoeveelheid restzoet, echter de zuren in deze wijn zorgen voor een droge, evenwichtige finale.