De Yalumba Wild Ferment Barossa Sauvignon Blanc is een Een levendige, verleidelijke Sauvignon Blanc dat alle kenmerken van deze druif laat zien. Passievrucht, verse kruiden, lychee en vers gemaaid gras. Het smaakpalet is fris en vol smaak, lekker! Heerlijk als aperitief, of ga voor echt Australisch met een Barramundi of kies voor een Thaise Green Curry. De ideale schenktemperatuur is 8-10°C

De Wild Ferments van Yalumba zijn de essentie van de wijngaard en de weerspiegeling van de verscheidenheid. Het zijn wijnen met een eigen karakter, gemaakt met minimale interventie met de natuur. Ze zijn met overtuiging en zorg gemaakt; ‘the wild in the air’.