Yves Cuilleron Condrieu aoc 'La Petite Côte'gemaakt van de Viognier, heeft in de geur mooi perzik, abrikoos, vanille, mooi rokerig en mineralig, kamperfoelie en noten, karamel en boter. De Condrieu is Smakelijk en sappig, intens en uitgebalanceerd, toegankelijke stijl, lengte, fruit en kracht, volheid, bijna honingachtig in rijkdom, mooi in balans. Dat wordt genieten van de Yves Cuilleron Condrieu 'La Petite Côte' bij asperges met ham en beurre blanc, zwezerik, klassiekers als gerookte zalm of -paling,maar gaat ook probleemloos bij wit vlees. De ideale schenktemperatuur is 10-12°C.

De Condrieu ‘La Petite Côte’ wordt gemaakt van de jonge stokken van het domein, stokken die op een leeftijd zitten van zo ongeveer 15 tot 20 jaar in de wijngaarden boven het dorp Chavanay, op gronden die veel zand en graniet bevatten..Dat levert druiven op van een iets lichtere, maar nog altijd meer dan uitstekende kwaliteit. Alle druiven voor deze Condrieu worden met de hand geoogst. Na de oogst worden ze geperst, waarna het laatste deel van de gisting bij een deel van de wijn (30%) plaatsvindt op eikenhouten vaten. Dit deel van de wijn blijft ongeveer tien maanden op vat liggen. De wijn wordt gebotteld na menging met het gedeelte dat op roestvrij staal is blijven liggen. De wijn ondergaat een volledige appelmelkzuur gisting.