Yves Cuilleron Roussanne igp 'Les Vignes d'à Côte' 2018

Yves Cuilleron Roussanne igp 'Les Vignes d'à Côte' 2020

*Vanaf 75,00 geen verzendkosten

*Voor 11.30 uur besteld, dezelfde dag verzonden!

€ 18,25

Land

Frankrijk

Streek

Rhône

Wijnhuis

Yves Cuilleron

Druif

Roussanne

Hoe smaakt de wijn?

Yves Cuilleron Roussanne igp 'Les Vignes d'à Côte'is een wijn die weelderig en tegelijk subtiel is. Fantastisch subtiele geur, exotisch fruit, kweepeer, gele pruimen en abrikozen, vleugje vanille en amandel. Fijn en elegant van smaak, met tonen van rijpe peer en perzik Daarnaast heerlijk sappig en vol. Roussanne igp 'Les Vignes d'à Côte' is ideaal bij vis, gerookte schelvis op toast, salade met inktvis, maar combineert ook goed met wit vlees, zoals kalfsvlees. De ideale schenktemperatuur is 10-12°C.

Voor de noordelijke Rhône is de Viognier ongetwijfeld de beroemdste witte druif. Viognier dankt zijn faam aan de dure wijnen uit Condrieu. Maar ten zuiden van Condrieu,in de appellation Saint-Joseph, vinden we twee heel andere druiven, Roussanne en Marsanne. En toevallig is Saint-Joseph ook de thuisbasis van Yves Cuilleron, dus hij kent deze druiven als zijn broekzak. Zoals de Roussanne, die hij niet alleen gebruikt voor de witte Saint-Joseph, maar ook voor het maken van een aangename landwijn. Hij is afkomstig uit wijngaarden met een warme ondergrond, bestaand uit verweerd graniet, in het dorp Chavanay. In de wijngaard worden geen herbiciden of pesticiden gebruikt. Cuilleron streeft naar een natuurlijk evenwicht tussen druivenstokken en ondergrond. Tussen de stokken staat onderbegroeiing, om erosie tegen te gaan. De druiven worden met de hand geplukt, waarna de gisting plaatsvindt op lage temperatuur. Daarna vindt een rijping plaats op deels cuve en deels eikenhouten barriques, op de lie, de dode gistcellen, die de wijn kracht en structuur geven. Een heerlijk glas wijn, om ongecompliceerd van te genieten.

Vergelijkbare wijnen:

 

Probeer onze Witte Wijn box

Bent u een witte wijn liefhebber dan is onze Witte wijn box echt iets voor u. De lekkerste witte wijnen zijn geselecteerd voor een mooi arrangement. Met een uitgebreide uitleg voor de ultieme ervaring.

Ook zit er in de box een aantal gerechten die heerlijk samen gaan met de wijnen. Hebben we u interesse gewekt? Neem dan even een kijkje!

Bekijk hier
Aad en Wijn 2021 © | Alle rechten voorbehouden PrestaShop Zwolle Algemene voorwaarden | Sitemap | Privacy Policy