Viticoltori Dell`Aquese Brachetto d'Acquese ' Valle delle Rose' docg  2015

Viticoltori Dell`Aquese Brachetto d'Acquese ' Valle delle Rose' docg 2021

*Vanaf 75,00 geen verzendkosten

*Voor 11.30 uur besteld, dezelfde dag verzonden!

€ 11,95

Land

Italië

Streek

Piëmonte

Druif

Brachetto

Hoe smaakt de wijn?

De Brachetto d’Acqui docg 'Valle delle Rose' barst van het fruit. Viooltjes, zwarte kersen, bosbessen, breed en open, heerlijke verleiding in de geur. Vol en fruitig in de smaak, met een aangename mousse, aangenaam zoet, heerlijk rood en zwart fruit, kersen, frisse zuren en een aangename tinteling in de afdronk. lekker aperitief, maar ook een goede combinatie met een hartige taart met geitenkaas en bosbessen, natuurlijk als dessertwijn bij nagerechten met chocolade en kersen.

De bereiding is precies hetzelfde als die van de andere specialiteit van het huis, de Moscato d’Asti. De druiven worden begin september geoogst in het gebied van Monferrato, als ze rijp beginnen te worden, maar ook nog perfect in hun fruit zitten en vooral ook voldoende zuren hebben, omdat de frisheid essentieel is. ze staan aangeplant op zuidwest hellingen, op een hoogte van 250 tot 400 meter, die een natuurlijke koelte hebben. de gisting is kort, voorafgegaan door een koude inweking op de schillen van vier tot vijf dagen. op die manier krijgt de wijn kleur en een extra fruitig karakter. na de gisting wordt hij met het koolzuurgas van de gisting gebotteld, met als resultaat een opwekkende zoete rode mousserende wijn.

Vergelijkbare wijnen:

 

Probeer onze Witte Wijn box

Bent u een witte wijn liefhebber dan is onze Witte wijn box echt iets voor u. De lekkerste witte wijnen zijn geselecteerd voor een mooi arrangement. Met een uitgebreide uitleg voor de ultieme ervaring.

Ook zit er in de box een aantal gerechten die heerlijk samen gaan met de wijnen. Hebben we u interesse gewekt? Neem dan even een kijkje!

Bekijk hier
Aad en Wijn 2021 © | Alle rechten voorbehouden PrestaShop Zwolle Algemene voorwaarden | Sitemap | Privacy Policy