Chanson Le Bourgogne Chardonnay heeft een zachtgele kleur. Bloemengeuren en citrustonen, versterkt door een mooie mineraliteit. Heel fris, goede structuur en goed in balans. Een goede begeleider van salades met gerookte vissoorten, voorgerechten met vis, witvlees, gevogelte of kalfsvlees. Ook lekker bij romige kaassoorten en witschimmelkazen.

De Bourgogne is wereldberoemd vanwege de grote rode en witte wijnen die er worden geproduceerd van vooral de Pinot Noir en Chardonnay. Net als de Bordeaux heeft deze streek een overkoepelende appellation: de A.C. Bourgogne